卵が高い

目に見えて値上がりが続いている。

道の駅が好きで、新鮮な野菜やお米はもちろんのこと、この前は卵を買った。何気に「平飼い」と書いてあったきがする。ただ、値札を見なかったのよね。


家に帰ってから気が付いた。この卵たか〜い！



割ってみたら、レモンイエローの黄身がツンと立っていた。
どうやらこの卵は平飼いの上、餌も違うらしい。本来の自然に近い卵って、味がどうのこうのという前に、細胞にそのままドンと入ってくる気がする。
幾つかは調理し、残りはゆで卵にしてシンプルに食した。たぶん体がその形で受け入れたがったのよ。

物の値段は需要と供給のバランスで決まる。なので、ただのエタノールに物々しい名前をつけて10倍くらいの値段で売っていて、しかもそれが飛ぶように売れたりもする。が、この卵は値段相応だと思う。
高いとは言ったが、それ相応の理由はあると思ったお高い卵事件でした。
事件でもなんでもないわ（笑）