カニ解禁❣️ [日々徒然]
大皿から大いにはみ出す長い脚。
家に帰ったら、石川県の港に上がった蟹が届いてた。
まだ生きてる?。
タワシで洗っているうちに動きが止まる。ご臨終か?ごめんと言いながら脚をむしって甲羅を外したら、腹の内側がまだ脈打っていた。見えなければいいというものではないが、裏返して鍋の中に入れよう。
今から私は他の命を奪って自分が生きるための糧とするのだ、という敬虔な気持ちは、赤くなったカニの脚をポキっと折って、その身を口にした途端に消えた。笑笑
甘い、甘すぎる、なんて美味しいのだろう。
脚を食べきると、裏返して投入した腹を再びひっくり返し、雑炊用に身をほじくる。動いている内臓をみるにしのびなくて、仰向けにおなべにいれたのは誰だったっけ。血も涙もないじゃないか。
ご馳走様でした〓
